Recette lasagne aux 3 viandes (pâte maison) - Marie Claire

Réalisée avec des abats, cette recette de lasagne change des recettes classiques du célèbre plat italien. Découvrez comment faire la pâte à lasagne maison pour préparer ce plat convivial et savoureux au porc, au poulet, au veau et aux champignons.

De quoi étaient faites les lasagnes italiennes à la fin du 14e siècle, avant que les Européens ne connaissent la tomate ? - Quora

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