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Lakté de brebis 70% - Lucifèves d'Aubrac chocolat au lait de

Par un écrivain mystérieux
Last updated 29 mai 2024
Lakté de brebis 70% - Lucifèves d'Aubrac chocolat au lait de
Trophées Epicures 2023, Médaille d'Or   Nous avons fait le choix pour notre chocolat au lait, le lakté de brebis d’un goût singulier alliance des fèves de São Tomé et de lait de brebis avec un dosage de sucre minimum. Le chocolat de São Tomé se démarque par ses notes d’amandes juste cueillies et son rappel à la fève Tonka. Le lait de brebis amène texture, onctuosité et souplesse au chocolat avec des notes de fleurs de prairies. Ce chocolat au lait est fort en cacao: 70%
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De sa pure origine, le beurre de cacao que nous utilisons, conserve des arômes d'agrumes et une légère acidité. Le lait de brebis amène de son côté
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