Réfractomètre 0 à 85 %, mesure de la concentration en sucre
Par un écrivain mystérieux
Last updated 07 juin 2024
Réfractomètre 0 à 85 %, mesure de la concentration en sucre
Leader en ligne spécialisé dans l'Innovation culinaire : matériels et ustensiles de cuisine, art de la table, design culinaire, épicerie fine, aides culinaires et texturants alimentaires. Distributeur officiel des marques Sens Gourmet, 100% Chef, Sosa Ingredients, Texturas, In Situ, Matfer, Caviaroli, Revol
Refractomètre Pal Pâtissier, de 0 à 85 % Brix Caractéristiques - Très simple à utiliser. - Double échelle Brix/Baumé. - Lecture numérique en moins de 3 secondes. - Permet de contrôler la quantité de sucre précisément dans les sorbets, glaces, confitures, geées. - Gamme de mesure : 0 à 85 % Brix, 0
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