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Vous avez ouvert une bouteille de vin sans la terminer ? Vous êtes un professionnel de la restauration et êtes fréquemment soumis à proposer le vin au verre ? Vous êtes alors forcément soumis à cette problématique : comment conserver un vin après son ouverture ? Nous savons qu’une fois la bouteille ouverte, la…

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