Moules, huîtres, tourteau… Comment déguster les coquillages?
Par un écrivain mystérieux
Last updated 16 mai 2024
Coquillages et crustacés… Bardot en avait fait le tube d’un été, Mais sait-on vraiment ce qu’un écailler virtuose peut bien disposer sur un plateau? Le point avec Daniel Riveti, expert du Lausanne Palace.
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Huîtres Patrice Lafont – Marché hebdomadaire de Fos-sur-Mer – Envie de mer
Laissez vous séduire par nos tourteaux cuits. Ils sont cuisinés le jour de leur départ de manière artisanale et vous sont livrés à domicile en 24h.
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