Crème Bavaroise au Chocolat Blanc de Christophe Felder et son Sirop à l'Orange, Recette

9 déc. 2016 - La meilleure recette de Crème Bavaroise au Chocolat Blanc de Christophe Felder et son Sirop à l'Orange! L'essayer, c'est l'adopter! 4.8/5 (6 votes), 6 Commentaires. Ingrédients: Pour le bavarois: 1 Feuille de Gélatine, 125 g Chocolat Blanc, 125 ml de Lait Entier,1 Jaune d'oeuf,19 cl de Crème Liquide Entière,4 cl de Coi…
La meilleure recette de Crème Bavaroise au Chocolat Blanc de Christophe Felder et son Sirop à l'Orange! L'essayer, c'est l'adopter! 4.8/5 (6 votes), 6 Commentaires. Ingrédients: Pour le bavarois: 1 Feuille de Gélatine, 125 g Chocolat Blanc, 125 ml de Lait Entier,1 Jaune d'oeuf,19 cl de Crème Liquide Entière,4 cl de Cointreau (facultatif),Cacao amer ou carré de Chocolat noir (pour la déco) Pour le Sirop à l'Orange: 25 ml d'Eau,25 g de Sucre, Le jus de 2 Oranges,Prévoir 2 à 3 Oranges afin de faire des suprêmes d'oranges macérés ou non dans un peu de cointreau (ceci est facultatif)

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