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nbsp; Supposément apporté d'Europe par les premiers colons de la Nouvelle-France, l'oignon patate (nom latin: a. cepa var. perutile) est une très vieille variété dont on a perdu la trace dans l'histoire. Toutefois, on peut retrouver quelques infos sur celui-ci à travers d'anciennes littératures notamment via le livre "les annales de la Société royale d'agriculture et…

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