🔎 Glutamate monosodique - Définition et Explications

Définition et Explications - Le glutamate monosodique (E621), communément nommé glutamate ou encore GMS (MSG en anglais), est utilisé principalement comme exhausteur de goût dans l'alimentation.

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Le glutamate monosodique (E621) : un additif alimentaire dangereux !

Glossaire

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MSG by Tasjin (0,5 kg 452 g) emballé au Canada, poudre de glutamate monosodique de qualité supérieure, poudre d'umami, assaisonnement naturellement

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