Ginger Dipping Sauce (Nuoc Mam Gung) Recipe
Par un écrivain mystérieux
Last updated 21 mai 2024
This zippy sauce is intended for dipping pieces of chicken from the pho—a seasoning station between bowl and mouth. "You can drizzle the sauce into the soup if you like, but it will change the flavor of the broth," says Nguyen.
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