Orge (Hordeum vulgare), une très ancienne céréale

L’orge est une céréale annuelle rustique qui se reconnait à ses épis à longue barbe et ses tiges qui feront de la paille. Cette plante herbacée, lorsqu’elle est jeune, en grains germés, est souvent qualifiée d’herbe à chat, par erreur. Elle se cultiv

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Orge

Orge commune Le guide des plantations

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L'orge, céréale rustique cultivée sur tous les continents

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Orge commune — Wikipédia

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Barley (Hordeum vulgare) Rye (Secale cereale) and Wheat (Triticum

L'orge dans le brassage : source d'amidon par excellence

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