Le Boeuf de Kobé - Wagyu - Ambassadeur des Sens - Arno Roch
Par un écrivain mystérieux
Last updated 15 mai 2024
Littéralement, Wagyu signifie boeuf (gyu) du Japon (wa) et englobe toutes les races de boeuf d’origine japonaise. Ceux qui ont eu la chance de goûter la viande de boeuf de Kobé, autrement appelé boeuf Wagyu, sont tous unanimes : c’est une viande de grande
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