L'équilibre alimentaire : Qu'est ce que c'est ?

Pour prendre soin de sa santé, il est préférable de manger varié et équilibré. Cela permet en effet d’avoir dans l’assiette tous les nutriments, vitamines, minéraux et oligoéléments dont notre organisme a besoin au quotidien pour être en bonne santé.  Des manques ou des excès peuvent créer des déséquilibres, des déficits ou des carences, et entraîner des troubles légers ou des maladies. Ainsi, manger varier et équilibré, c’est bien nourrir son corps pour entretenir son capital santé et bien-être. Cependant, cette notion reste bien vague, et chacun la comprend à sa façon.  Nous allons voir ensemble comment s’y prendre pour bien s’approprier les recommandations. 

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