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En quêtes d'idées pour utiliser vos restes du dimanche midi ? Essayez cette recette de calamarata au poulet du chef italien Simone Zanoni ! Les pâtes sont servies avec un jus réalisé à partir d'un bouillon maison aux restes de volaille (carcasse, peau, chair), ce qui leur donne un bon petit goût. Un plat économique qui plaira à toute la famille !
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