Le pain

Produit céréalier par excellence, le pain est l’aliment star de la gastronomie française. Traditionnel à base de farine de blé tendre, rustique ou sans gluten, les pains d’aujourd’hui reflètent le savoir -faire ancestral des meuniers et des boulangers, pour le plus grand bonheur des consommateurs.  

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En quoi le pain blanc est-il mauvais pour notre santé ?

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