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Mascarpone, un fromage italien ultra crémeux

Par un écrivain mystérieux
Last updated 17 juin 2024
Mascarpone, un fromage italien ultra crémeux
Le mascarpone est un fromage italien très crémeux originaire de Lombardie. Il est obtenu en ajoutant de l'acide citrique au lait. C'est donc un fromage vegan.
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