Pâte de vanille bleue – Escale Bleue - Atelier Vanille

Par un écrivain mystérieux
Last updated 11 mai 2024
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La vanille bleue, l'épice rare qui fascine les chefs pâtissiers
L'extrait de vanille est une macération de vanille de la Réunion à base d'alcool. Pour des cuissons rapides ou à ajouter en fin de cuisson.
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Extrait de vanille
Sel raffiné avec les gousses de vanille bleue les plus grasses et les plus intenses. Comporte de fins éclats de vanille bleue entièrement comestibles
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Sel vanillé
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