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Qu'est-ce que l'Amarone?

Par un écrivain mystérieux
Last updated 28 mai 2024
Qu'est-ce que l'Amarone?
Vin rouge très particulier, souvent riche en alcool (jusqu'à 16%), l'Amarone della Valpolicella, de la Vénétie, est élaboré avec uniquement des raisins qu'on a laissés sécher sur des claies pendant environ 100 à 120 jours.
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