Quel calibre de boyaux de porc choisir ?

Il existe une grande diversité de calibre dans la famille du boyau de porc. Les plus utilisés vont du calibre 30 au calibre 36 pour la saucisse et boudin et jusqu'au 60 pour le saucisson. Ainsi le boyau de porc sera utilisé principalement pour 3 grandes familles de produits finis : 1 les saucisses

Quand les boyaux de nos saucisses font le tour du monde

Boyaux naturel de porc 60 Mètres pour saucisse, boudin

La Toque d'Or - Quels boyaux choisir et comment les utiliser ?

Boyaux de Porcs 34/36 Saucisse Sèche, Boudin noir

Quel boyau pour boudin choisir ? - La Bovida

Quels sont les différents types de boyaux ? - La Bovida

Boyaux de Porc en pot Ø 38/42 (60m)

Boyaux naturels de porc - Suivant de porc 50/60 coupé attaché à 27

Acheter des boyaux à saucisses naturels : Boyaux pour merguez

Boyau de Porc Naturel 28/30 - Comparable à celui des charcuteries

Conseil : choix des boyaux pour saucisses

boyaux de porc naturels, pour saucisses