Raclette de Compton
Par un écrivain mystérieux
Last updated 07 juin 2024
Découvrez les fromages d’ici, des types de pâtes et des régions productrices du Québec aux accords et aux recettes.
Affiné de 60 à 90 jours, ce fromage fermier biologique à pâte semi-ferme à croûte lavée est fait de lait non pasteurisé provenant du troupeau de vaches Holstein de la ferme familiale. Sous la croûte cuivrée de la Raclette de Compton présente une pâte ivoire et dorée à la texture souple et fondante en bouche. Il dégage des arômes de fruits et de beurre. Son nom, Raclette de Compton, rend hommage au petit village de Compton en Estrie, en plein cœur de la campagne généreuse, où est née la Fromagerie La Station, le fruit du travail de quatre générations d'agriculteurs passionnés. Ce fromage est offert sous forme de pointe ou tranché ainsi qu'au aux poivres.
Affiné de 60 à 90 jours, ce fromage fermier biologique à pâte semi-ferme à croûte lavée est fait de lait non pasteurisé provenant du troupeau de vaches Holstein de la ferme familiale. Sous la croûte cuivrée de la Raclette de Compton présente une pâte ivoire et dorée à la texture souple et fondante en bouche. Il dégage des arômes de fruits et de beurre. Son nom, Raclette de Compton, rend hommage au petit village de Compton en Estrie, en plein cœur de la campagne généreuse, où est née la Fromagerie La Station, le fruit du travail de quatre générations d'agriculteurs passionnés. Ce fromage est offert sous forme de pointe ou tranché ainsi qu'au aux poivres.
Raclette de Compton au Poivre (Red Peppercorn) – TOMME Cheese Shop
Raclette de Compton au Poivre From Quebec - dobbernationLOVES
Fondue de Compton - Fromagerie La Station - Fromagerie La Station
Welcome - Fromagerie La Station - Fromagerie La Station
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Fromagerie La Station - Trois fromages primés au prestigieux
Raclette de Compton - Fromagerie La Station - Fromagerie La Station
Welcome - Fromagerie La Station - Fromagerie La Station
Trois prix à l'international pour la Fromagerie La Station de
Raclette de Compton au Poivre (Red Peppercorn) – TOMME Cheese Shop
Fine Cheese Display at La Station de Compton Cheese Makers (Hatley
Raclette cheese hi-res stock photography and images - Page 3 - Alamy
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