Saint honoré à la vanille – Sugar Garden
Par un écrivain mystérieux
Last updated 05 juin 2024
Coucou Sugar Gardeners, cette semaine je voudrais vous proposer un classique français: le Saint Honoré revisité. Petit twist: j'ai utilisé de la pâte philo et non du feuilletage. La pâte philo permet tout d'abord d'alléger le dessert mais aussi d'apporter du croustillant. J'ai aussi opté pour une crème diplomatique plutôt qu'une crème pâtissière et une…
Saint-Honoré Vanille de Madagascar - Pâtisserie de Luxe - Paris
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