Set Couteau Universel et Couteau de Chef Shun Classic Damas Kai
Par un écrivain mystérieux
Last updated 13 mai 2024
Set Couteau Universel et Couteau de Chef Shun Classic Damas Kai Si vous souhaitez cuisiner à l’aide de couteaux japonais , Kai vous propose ce set composé d’un couteau universel d’une lame de 15 cm et d’un couteau de Chef à la lame de 20 cm. Ces deux couteaux de cuisine partagent des caractéristiques qui en font des couteaux à la fois d’une grande précision, résistants et élégants. Forgées à partir d’un alliage de 32 couches d’aciers, les lames de ces couteaux japonais renferment les qualités de chacune de strates d’aciers qui les compose. Les artisans de la maison Kai alternent le choix des aciers pour obtenir des lames extrêmement dures, avec un HRC de 61, et en même temps d’une certaine souplesse. Le cœur de ces lames est en VG MAX, acier inoxydable de grande qualité, enrichi en chrome, vanadium et carbone. Ce millefeuille d’aciers contribue à la résistance de la lame de ces couteaux de cuisine , résilients face à la corrosion et au fil durablement tranchant. De plus, c’est cette composition qui permet également d’obtenir des lames damassées. En plongeant les lames des couteaux japonais dans une bain de solution acide, les métaux qui les composent réagissent différemment et créent des madrures uniques pour chacun d’eux. Si les lames sont l’illustration d’un véritable savoir-faire et de l’art de la forge japonaise, les manches de ces couteaux Shun Classic sont également étudiés. Ils possèdent une forme spécifique dite de châtaigne. Une saillie est présente sur le côté droit du manche et a pour but de se loger dans la main. Le maniement de ces couteaux de cuisine est ainsi agréable et soulage de la fatigue pouvant survenir lors d’un long travail de découpe. Pour conserver la beauté et l’efficacité de ces couteaux japonais , nous vous recommandons fortement d’utiliser des planches à découper en bois et non en verre ou granit. Le recours à ces dernières pourrait émousser les lames. Le bois Pakka qui composent les manches de ce couteau universel et couteau de Chef est recouvert de résines, ce qui renforce cette matière naturelle et la préserve de l’eau. Cependant, nous vous conseillons de le nourrir régulièrement à l’aide d’une huile. Les + produit : Couteaux faits main au Japon Lames damassées Acier VG MAX de 61 HRC Caractéristiques du Set de Couteaux de Cuisine : Couteaux Japonais Couteau Universel Lame : 15 cm Lame Acier Damas VG Max 32 couches Dureté HRC : 61 Lame : droitier Poignée : 10,4 cm Manche en bois Pakka Noir Finition de la lame : damassée Poids : 80g Couteau de Chef Lame : 20 cm Lame Acier Damas VG Max 32 couches Dureté HRC : 61 Lame : droitier Poignée : 12,2 cm Manche en bois Pakka Noir Finition de la lame : damassée Poids : 215g Lave vaisselle : non Gamme : Shun Classic Fabriqué au Japon Garantie à vie Marque : Kai
Kai DMS.300 Shun Damas Set de 3 Couteaux Japonais : : Cuisine et Maison
Couteau à pain Shun Classic White damas 23 cm [Kai]
DM.0706W-Kai Shun Classic White Japanese chef's knife
Kai - Shun Premier Couteau Chef 20 cm Tim Malzer - Les Secrets du Chef
KAI Shun Damas 15 cm - Couteau universel - Colichef
VENTE D'ENSEMBLES DE COUTEAUX JAPONAIS
Set Couteau Universel et Couteau de Chef Shun Classic Damas Kai : achat, vente - Cuisine Addict
Kai Shun couteaux classique en deux parties Achetez à prix avantageux chez knivesandtools.be
Kai Shun Classic White couteau de chef 20 cm Achetez à prix avantageux chez knivesandtools.be
Recommandé pour vous
- Bloc 5 couteaux inox monocoques14 Jul 2023
- Set de 5 couteaux de cuisine + bloc aimanté14 Jul 2023
- Coffret de cuisine - Chef Hakuzo14 Jul 2023
- Set 5 couteaux de cuisine Vulcano14 Jul 2023
- Set 3 couteaux type japonais en coffret14 Jul 2023
- jusqu'à 38% Set couteaux cuisine14 Jul 2023
- Set de Couteaux de Cuisine en Acier Inoxydable – De Grandis Cuisine14 Jul 2023
- L'Europe des couteaux de cuisine Set Couteau de cuisine14 Jul 2023
- Set 7 couteaux cuisine Japonais Petit Chef Santoku KAI BENIFUJI14 Jul 2023
- Ensemble De 7 Couteaux De Cuisine Professionnels Et Un Bloc De14 Jul 2023
Tu pourrais aussi aimer
- SYRINGE14 Jul 2023
- Cache phare GSXR 750/110014 Jul 2023
- Desserte à Roulettes Blanc14 Jul 2023
- New 7 Wonders board game Architects has players building a replica wonder14 Jul 2023
- ZIPCOM Rivets ISO 15977 20 pièces M3.2 Aluminium et Fer à tête Ronde Multi-Tailles Rivets de Haute qualité (Color : M3.2x12mm, Size : 20Pcs)14 Jul 2023
- Lewis Hamilton F1 Mercedes for Sale At F1 Las Vegas Grand Prix Auction - Bloomberg14 Jul 2023
- For Garmin EDGE 830 LCD Display With Touch Screen Repair Replacement Parts14 Jul 2023
- Les premières voitures Bentley entièrement électriques annoncées pour 202514 Jul 2023
- Smartphone Samsung Tunisie - meilleur Smartphones en Tunisie14 Jul 2023
- Frida Mom Breast Care Self Care Kit - 7ct14 Jul 2023