Sucre Isomalt 150 g - Patisdécor

L'isomalt Patisdécor est idéal pour la réalisation de décors en sucre tiré, c'est également un édulcorant de remplacement du sucre.

Sirop de glucose pas cher 300 g - Patisdécor

isomalt substitut de sucre en granulés 1kg

Isomalt, Sugar and Fructose

Sucre et glucose

Gélifiants, sirop de glucose, glaçage, sucre

Fructose cristallisé en poudre Patisdécor 300 g

Isomalt, Sugar and Fructose

Sucre décors Neuschnee 1 kg - , Achat, Vente

Isomalt Patisdecor 150 g

Why is Isomalt better than sugar for decorating? This pre-cooked Isomalt melts in the microwave in just a few seconds. No cooking is required. Sugar burns easily, but Isomalt won’t change colour when heated. Sugar absorbs more water than Isomalt, so it’s more hygroscopic and more difficult to use. Unlike sugar, CakePlay’s Isomalt resists crystallisation, even after remelting. Just let it cool and you can easily use it again for a different application.

CakePlay Isomalt Nibs - Silver