Sucre Perle, cristaux – Thiercelin - La Santé vous va si Bien®

Description Comme son nom l'indique il s'agit de perle de sucre, gros cristaux de sucre entier. Il s'utilise en pâtisserie traditionnelle et on le retrouve régulièrement en décoration sucrée sur les viennoiseries telles que les chouquettes. Utilisation en cuisine de A à Z Pour décorer et sucrer vos desserts et pâtisser

Le sucre perlé de Tienen-Tirlemont a été conçu pour ne pas fondre lors de la cuisson. Ainsi, pour la réalisation de vos gaufres, vous bénéficierez de

SUCRE PERLE 0.5KG

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Recette pâte à choux facile et inratable - astuce de chef – Thiercelin - La Santé vous va si Bien®

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Fou de Pâtisserie #24 Juillet Aout 2017, PDF, Desserts

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