Zaru Udon (Cold Udon with Homemade Dipping Sauce)
Par un écrivain mystérieux
Last updated 15 juin 2024
How to make refreshing zaru udon served with a delicious homemade mentsuyu dipping sauce. It's the perfect way to cool down on a hot summer's day!
Cold Udon and Soba - Izakaya Akatsuki
Zaru Udon Recipe (Cold Udon with Homemade Dipping Sauce)
Homemade Zaru (chilled) Udon. The dashi used in the dipping sauce is also homemade using a nabe. The Udon noodles? Yep, homemade; hand-cut (hence their irregular sizes). : r/JapaneseFood
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