Vide courgette - Liban & Us

Le vide courgette (Nak'ret el koussa) est l'outil indispensable pour réussir de bonnes courgettes farcies. La lame incurvée d'environ 12 cm de longueur permet d'extraire facilement la chair des courgettes qu'elles soient courtes comme les courgettes libanaises ou longues comme celles que l'on trouve habituellement en France.

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Courgettes farcies à la libanaise (KOUSSA MEHSHI)

🇱🇧 Comment cuisiner les courgettes farcies : KOUSSA MA7CHE

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