Comment faire une cuisson basse température ? - Les Secrets du Chef
Par un écrivain mystérieux
Last updated 02 juin 2024
La cuisine prend le contre-pied des tendances actuelles, en prônant la cuisson basse température : une approche lente pour sublimer le goût des aliments cuisinés.
Magret Basse température, navets, chutney de mangue, crumble
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