Banh troi” et “banh chay” (gateaux de riz gluant sucrés)

Demain c'est le 3e jour de la 3e lune, on fête le Têt Han Thuc, la fête des aliments froids.  Les familles vietnamiennes préparent les "banh troi" et "banh chay", les boulettes de riz gluant sucré. Les "banh trôi" (gâteaux flottants) sont farcis d’un morceau de sucre, pochés dans l’eau bouillante, servis dans une assiette.…

Perles de riz gluant et haricot mungo au sirop de gingembre (Chè trôi nước) - La kitchenette de Miss Tâm

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La Fête Hàn Thuc – Fête des Aliments Froids Agence de voyage locale sur mesure Vietnam, Cambodge, Laos autrement

Bánh chung chay (gâteau du Têt végétarien) - Les 2 crocs

Bánh Trôi Traditional Dessert From Hanoi, Vietnam

Boulettes de riz gluant et fête des aliments froids

Recipe Banh Troi nuoc (Vietnamese glutinous rice ball) - Cold Food Festival sweet desserts

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Cuisine Vietnamienne: Banh trôi et banh chay

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