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Découvrez la préparation de la recette "Fondue chinoise". Décortiquer les crevettes. Les rincer et égoutter. Découper le foie de veau, le bœuf et les rognons de porc en très fines tranches. Découper transversalement le blanc de poulet et les filets de poisson en lamelles. Laisser tremper les nouilles 15 mn dans de l'eau tiède, puis rincez et

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