Recette d'Œufs de poule au plat, une râpée de tartufi di alba, beurre noisette au parmesan par Alain Ducasse - Académie du Goût
Par un écrivain mystérieux
Last updated 11 mai 2024
Casser les œufs un à un dans un ramequin, puis les répartir dans quatre assiettes creuses.
Frotter les plats à œufs de la gousse d’ail et faire fondre 5 g de beurre dans chacun d’eux. Saler et poivrer, puis verser les œufs dans les plats et les cuire…
Recette de Figues au naturel et rôties au miel, sauce au vin cuit
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