Sirop de sucre inverti microcrystallisé - Nevuline - La Guilde Culinaire

La trimoline (ou sucre inverti) est sous forme de sirop translucide.Elaborée à base de betterave il est garantie sans gluten.Le sirop de sucre inverti a le pouvoir d'absorber l'humidité et de résister à la dessiccation (il reste mou et lisse) et il a un pouvoir sucrant plus élevé que le saccharose (environ 20% de plus).
La trimoline (ou sucre inverti) est sous forme de sirop translucide.Elaborée à base de betterave il est garantie sans gluten.Le sirop de sucre inverti a le pouvoir d'absorber l'humidité et de résister à la dessiccation (il reste mou et lisse) et il a un pouvoir sucrant plus élevé que le saccharose (environ 20% de plus).

Sirop de glucose (Glucose liquide) - La Guilde Culinaire

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Sirop de sucre inverti microcristallisé [Trimoline]

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