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Toutes nos idées recettes pour cuisiner avec la fécule de pomme de terre de l'entrée au dessert

Par un écrivain mystérieux
Last updated 22 mai 2024
Toutes nos idées recettes pour cuisiner avec la fécule de pomme de terre de l'entrée au dessert
La fécule de pomme de terre est l'amidon obtenu à partir de pommes de terre desséchées et réduites en farine. Cette fine poudre blanche sans gluten est très utilisée en cuisine notamment pour épaissir des sauces et des soupes. En pâtisserie, elle remplace la moitié de la farine et allège ainsi gâteaux et entremets.
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