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Faisselle (ingrédient) - Tout savoir sur la faisselle

Par un écrivain mystérieux
Last updated 12 mai 2024
Faisselle (ingrédient) - Tout savoir sur la faisselle
La faisselle, fait partie de la grande famille des fromages frais, premier stade de fabrication de tous les fromages qui seront ensuite salés et affinés. C’est aussi le nom du moule aux parois perforées dans lequel s’égoutte le caillé. Le mot faisselle vient du latin «
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