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Impulse entend réinventer la plaque à induction en lui ajoutant

Par un écrivain mystérieux

Last updated 05 juin 2024

Impulse entend réinventer la plaque à induction en lui ajoutant

Impulse est une start-up de San Francisco qui vient de lever 25 millions de dollars pour commercialiser son premier produit… une plaque à induction. Ce qui pourrait ressembler à une blague de ce côté de l’Atlantique, où ce mode de cuisson s’est démocratisé au point de devenir de plus en plus la norme, mais il faut rappeler qu’avec une électricité à 110V, c’est encore une rareté aux États-Unis, où le gaz ou les résistances électriques à l’ancienne dominent encore. En passant outre les promesses de révolution pour la cuisine affichées par le site, l’idée d’Impulse reste intéressante.