Chocolat au lait Galaxie Weiss 1 kg - Meilleur du Chef
Par un écrivain mystérieux
Last updated 13 mai 2024
Chocolat de couverture au lait Galaxie en pistoles 41% en 1 kg Weiss. ❤️Expédition le jour même, livraison en 24H chez vous ou en point relais. La qualité professionnelle au meilleur prix.
Issu d'un assemblage de quatre grandes origines de cacao, le chocolat au lait Galaxie de la chocolaterie Weiss sera le chocolat idéal pour l'élaboration de vos pâtisseries. Galaxie lait développe des notes lactées et fraîches, accompagnées d'une légère amertume, des arômes chauds et biscuités et d'une belle longueur en bouche. Ces pistoles de chocolat au lait interviendront dans vos préparations de ganache, enrobage, moulage ou bien encore vos mousses, créations de décors et même nappage. Courbe de tempérage: Fonte à 42-45°C, cristallisation à 27-28°C, travail à 30-31°C. Produit sans gluten, ni OGM, ni huile de palme. Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait en poudre, fèves de cacao, lécithine de tournesol, vanille. Origine des fèves : Ghana, Équateur, Madagascar, Vénézuela Teneur en cacao : 41% minimum Mode de conservation : dans un endroit sec (taux d'humidité inf à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs. DDM : 24 mois à compter de la date de production. Poids net : sachet éco-responsable de 1 kg
Issu d'un assemblage de quatre grandes origines de cacao, le chocolat au lait Galaxie de la chocolaterie Weiss sera le chocolat idéal pour l'élaboration de vos pâtisseries. Galaxie lait développe des notes lactées et fraîches, accompagnées d'une légère amertume, des arômes chauds et biscuités et d'une belle longueur en bouche. Ces pistoles de chocolat au lait interviendront dans vos préparations de ganache, enrobage, moulage ou bien encore vos mousses, créations de décors et même nappage. Courbe de tempérage: Fonte à 42-45°C, cristallisation à 27-28°C, travail à 30-31°C. Produit sans gluten, ni OGM, ni huile de palme. Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait en poudre, fèves de cacao, lécithine de tournesol, vanille. Origine des fèves : Ghana, Équateur, Madagascar, Vénézuela Teneur en cacao : 41% minimum Mode de conservation : dans un endroit sec (taux d'humidité inf à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs. DDM : 24 mois à compter de la date de production. Poids net : sachet éco-responsable de 1 kg
Chocolat à pâtisser lait, chocolats aux notes lactées
Weiss Professionnels - Chocolat Galaxie Lait 41% - 1kg
Weiss, Chocolats - , Achat, Vente
Offers - Meilleur du Chef
Pistoles de chocolat lait milk des alpes 35% 1.5 kg CARMA - Carma
Weiss - Meilleur du Chef
Toutes les recettes de pâtisserie à préparer chez soi
Chocolat à pâtisser au lait 41% professionnel 1kg - Chocolat Weiss
Chocolat au lait Galaxie 41 % Weiss 1kg - Chocolat WEISS
Pastry — Savory Gourmet
Chocolat à pâtisser lait, chocolats aux notes lactées
Toutes les recettes de pâtisserie à préparer chez soi
Recommandé pour vous
- Ballotin Chocolat 890g - Assortiment chocolat à offrir14 Jul 2023
- 100 bonbons chocolat Les incontournables - Chocolat WEISS14 Jul 2023
- Weiss chocolate factory - Visit Alsace14 Jul 2023
- Nos coffrets, ballotins chocolatés français Weiss14 Jul 2023
- Chocolat Weiss14 Jul 2023
- Tablette de chocolat au lait Weiss Chouchou - Les Domaines Qui Montent14 Jul 2023
- Chocolat Weiss Lyon - Chocolaterie (adresse, avis)14 Jul 2023
- Chocolat Noir galaxie Weiss - 5 kg - Il était une fois chocolat14 Jul 2023
- Chocolat Weiss - Chocolat Weiss added a new photo.14 Jul 2023
- Pot crème glacée Chocolat Weiss - La Gourmandise Glacée14 Jul 2023
Tu pourrais aussi aimer
- CRAFT Casquette Running - Pro Trail Cap - Noir-Argenté - BIKE2414 Jul 2023
- LEGO DUPLO Wild Animals - L'aventure en sous-marin, Jouet pour Tout-Petits Fille et Garçon dès 2 Ans, 24 Pièces de Construction - Cdiscount Jeux - Jouets14 Jul 2023
- Bac Poussières Dyson V10 GRAND COLLECTEUR14 Jul 2023
- JÉRÔME ZAMBAR : Skelter Guitars, c'est lui ! – danishout14 Jul 2023
- CODE41 T360 Tourbillon NativeDNA Rainbow & Red – The Watch Pages14 Jul 2023
- SACHET DRAGÉES AMANDE GIANDUJA VERT AMANDE –14 Jul 2023
- Matfer Moule Exopan® pâté en croûte long pincé avec fond 40 cm Matfer - 33127514 Jul 2023
- Moule masque à oxygène médical sportif respiratoire de l'équipement - Chine Des exercices de respiration des poumons, la respiration naturelle Exerciser14 Jul 2023
- Mini jeu de société pour 2 joueurs, Dragon Blue Lagoon – Jeux éducatifs et jeux en bois pour enfants et adultes14 Jul 2023
- Sheila E Holly Rock Extended 12 Inch Vinyl EU Release Prince WE14 Jul 2023