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Face au manque de main d'œuvre, les producteurs d'huîtres tentent de trouver des solutions

Par un écrivain mystérieux
Last updated 03 juin 2024
Face au manque de main d'œuvre, les producteurs d'huîtres tentent de trouver des solutions
En Normandie, la filière ostréicole peine à recruter, 5 à 10 % des effectifs manquent dans la région. S’adapter aux disponibilités des employés, trouver des systèmes de production alternatifs… La pénurie de main d’œuvre pousse
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