Insectes comestibles : quelles opportunités de marché en Europe et
Par un écrivain mystérieux
Last updated 03 juin 2024
Avec un chiffre d’affaires évalué à 688 millions de dollars en 2018 et estimé à 1,4 milliards de dollars d’ici 2024, le marché des insectes qui a doublé en 5 ans est en pleine croissance ! De plus en plus d’entreprises et de startups collaborent pour développer et étendre le marché des insectes comestibles, alors quelles sont les opportunités de marché pour ce secteur ? Quelles sont les réglementations pour les produits comestibles à base d'insectes en Europe et en Asie (le cas de Singapour) ? Sommes-nous prêts à les intégrer dans nos assiettes ?
Le marché des insectes en France - Etudes
Les insectes comestibles - QUATRE PATTES en Suisse - organisation
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Les insectes sont une source riche en protéines, vitamines et minéraux, tout en nécessitant moins de ressources pour leur élevage par rapport à
le marché des insectes comestibles
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Pour faire le point sur le marché des insectes
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