salage jambon

Le jambon sec doit être préparé à partir du membre postérieur d'un cochon, il doit être frotté de sel et être soumis à dessiccation (séchage) pendant au moin

Vente fromages Jambon sec Savoyard 13 mois - Annecy Haute Savoie

Jambon Basque Sec Supérieur, Charcuteries Basques

Jambon Serrano ETG Añejo Reserva

Jambon de Pays Fermier tranché (Origine Cantal), Vendu et emballé sous vide par 4 tranches (environ 140g) à 46,90€/kg, soit 6,60€, Fabrication

Jambon de Pays Fermier tranché (Cantal, Auvergne)

Fabrication du Jambon d'Auvergne Consortium des Salaisons d'Auvergne – CSA

How it is made - Consortium du Jambon de Bayonne

Support jambon entier • Herbae, cochons millésimes

Préparation du jambon cru : Recette de Préparation du jambon cru

Jambon sec 2 tr. - 100g - La Borie d'Imbert

Pour notre jambon cru, nous sélectionnons les plus beaux jambons frais de « Porc de montagne »., Salé à la main, il sèche au minimum 9 mois,

Jambon sec désossé

1/2 JAMBON DE LACAUNE IGP DESOSSE 2,6 KG (9 mois d'age)

Jambon de Bayonne IGP de la Ferme Elizaldia

Jambon sec de Parme AOP 12 mois 7 KG ENV - Réseau Krill

Pour notre jambon cru, nous sélectionnons les plus beaux jambons frais de « Porc de montagne »., Salé à la main, il sèche au minimum 9 mois,

Jambon sec désossé

Véritable Jambon Sec Sans Os Vente en Ligne