Bible de la conservation des aliments: saumure, alcool, huile, vinaigre, fumage, séchage, congélation, stérilisation, fermentation
Par un écrivain mystérieux
Last updated 31 mai 2024
Toutes les méthodes de conservation des aliments à réaliser à la maison : saumure, huile, vinaigre, fumage, séchage, congélation, stérilisation,
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L'alimentation à découvert - 2.9. Comment conserver les aliments : stérilisation, pasteurisation, surgélation, séchage, 4e gamme - CNRS Éditions
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