Pompe à l'huile (végétalien, vegan) — France vegetalienne

Dessert emblématique de la Provence, la pompe à l’huile* est une sorte de brioche plate et ajourée, réalisée avec une pâte à pain améliorée, plus proche d’une viennoiserie que d’une pâtisserie. L’étape préliminaire de sa fabrication consiste en la préparation d’une «pouliche» (levain) en mélangeant

Nos recettes sont 100 % végétales et conviennent aux végétariens, végétaliens, vegans ainsi qu'à toute autre personne intéréssée par la cuisine végétale et/ou la cuisine française. Bon appétit! 

Recettes de Pompe à l'huile

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Pompe à l'huile - Maison Blieux

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Recettes de France végétalienne

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